Udka z kurczaka w szybkowarze wolnowarowym. Szynka w powolnej kuchence

Smażone nogi w multicookerze (modele Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek i inne) można przygotować na różne sposoby. Oferujemy całkowicie nieskomplikowane, ale pyszne przepisy na smażone udka z kurczaka w powolnej kuchence.

Składniki na smażone udka z kurczaka w powolnej kuchence:

• 3 nogi;
• olej roślinny do smażenia;
• sól;
• przyprawy według uznania.

Smażone udka z kurczaka w powolnej kuchence: przepis krok po kroku

Jak smacznie gotować smażone udka z kurczaka w powolnej kuchence? w przypadku multicookera umyj. Można przeciąć na pół lub usmażyć w całości. Dodaj trochę soli. Posypać przyprawami. Na dno miski wlej olej. Umieścić w powolnej kuchence.

W jakim trybie (programie) i jak długo smażyć udka w multicookerze?

Program pieczenia. Czas gotowania 65 minut. Zamknij pokrywę. Kliknij „Rozpocznij”. Po trzydziestu minutach nogi smażymy w powolnej kuchence z jednej strony, odwracamy je na drugą stronę. Gotuj do sygnału. Pyszne smażone udka z kurczaka w powolnej kuchence Podawać z dowolnym dodatkiem lub jako osobne danie z dowolnym sosem. Smacznego!

Smażone udka z kurczaka w filmie z przepisem na multicooker Redmond

Do miski wielofunkcyjnej włóż przygotowane udka z kurczaka, posiekaną cebulę i marchewkę, śmietanę rozcieńczoną bulionem, przyprawy i sól. Włącz tryb „Gulasz” i gotuj mięso przez około 2 godziny.

Udka z kurczaka z ziemniakami w powolnej kuchence

Korzystając z tego przepisu, możesz od razu „upiec dwie pieczenie na jednym ogniu”, przygotowując jednocześnie mięso i dodatek. Ilość składników ustalamy według gustu i upodobań. Na początek zadbajmy o nogi: umyj je, pokrój, natrzyj solą i przyprawami. Pozostaw na 30-40 minut.

W kolejnym etapie natłuszczamy miskę multiwaku tłuszczem, wkładamy do niej w kawałkach mięso i ziemniaki, doprawiamy solą. Włącz program „Pieczenie” na 20 minut. Następnie obróć zawartość multicookera i gotuj przez kolejne 20-25 minut.

Nadziewane udka z kurczaka w powolnej kuchence

Aby przygotować to doskonałe danie, będziesz potrzebować:

• 2 duże nogi;
• 50 g ziaren orzecha włoskiego (około 10 szt.);
• 100 g suszonych moreli;
• 3 łyżki. kwaśna śmietana;
• sól pieprz;
• inne przyprawy według własnego uznania.

Najważniejszym etapem gotowania jest odpowiednie oddzielenie skóry od mięsa. Aby to zrobić, należy wykonać nacięcie wokół stawu dolnego. Następnie przechodzimy do najszerszej części nogi i ostrożnie usuwamy całą skórę. Powinieneś dostać rodzaj „pończochy”, która będzie wypchana. Następnie odcinamy całe mięso od kości i przygotowujemy farsz.

Orzechy, wstępnie ugotowane na parze suszone morele i mięso zmiel w maszynce do mięsa. Do powstałego mięsa mielonego dodaj śmietanę, sól, przyprawy, dobrze wymieszaj i napełnij nią „pończosznę”. Formujemy „torbę”, w razie potrzeby brzegi można obszyć nitką, aby wypełnienie nie wypadło.

Umieść nadziewane udka kurczaka w natłuszczonej misce wielofunkcyjnej. Uruchom program „Pieczenie” i gotuj przez 40 minut. Następnie możesz go odwrócić i pozwolić drugiej stronie się zarumienić, zajmie to kolejne 5-10 minut. To oryginalne danie ozdobi każdy świąteczny stół!

Pamiętam odległe lata 90-te, kiedy braki żywności dyktowały dietę na każdy dzień. Wtedy wzrosło zainteresowanie „burżuazyjnymi” nogami. Wybór produktów w sklepach był na tyle skromny, że pojawienie się mięsa czy kurczaka na stole było możliwe tylko w ważne święta. Dzięki temu można było w tamtym czasie czuć się bogatym, odnoszącym sukcesy i gotować coś mięsnego na każdy dzień.

Czas niedoboru minął, półki sklepów, supermarketów i rynków są z każdym dniem coraz liczniejsze i szersze, ale smak lat dziewięćdziesiątych, smak „pieriestrojki”, smak tego bardzo nieprzewidywalnego czasu pozostanie z nami przez długi czas. Przypomnijmy więc jedno z dań z naszych ulubionych udek z kurczaka – duszone udka z kurczaka, ale w nowej, nowoczesnej odsłonie, czyli w powolnej kuchence.

Przepisów na gotowanie udek z kurczaka jest niezliczona ilość, gdyż kiedyś ich popularność skłaniała gospodynie domowe do niezrozumiałych eksperymentów z tym produktem. Z udek kurczaka przygotowywano wszystko: duszone, smażone, wędzone, pieczone z udkami, a nawet zupy, barszcz, pilaw! Do tego właśnie może prowadzić eksperymentowanie z jednym produktem. Teraz z przyjemnością możemy wykorzystać tę wiedzę i prawdopodobnie nawet najbardziej nieoczekiwany przepis został już wypróbowany. Dlatego dzisiaj, aby chociaż w jakiś sposób się wyróżnić, pokażemy całe nasze lenistwo i pomysłowość i przygotujemy duszone udka z kurczaka w powolnej kuchence.

Jak gotować udka z kurczaka w powolnej kuchence? Bardzo prosta. Dzięki temu gospodarzowi kuchni możemy naprawdę cieszyć się pysznymi posiłkami przygotowanymi w ciągu kilku minut i praktycznie bez naszej interwencji. Niezależnie od rodzaju cudownej techniki, udka z kurczaka w powolnej kuchence można gotować w niemal dowolnym trybie, a na pewno będą soczyste i delikatne. Aby przygotować, wystarczy go umyć, doprawić solą i pieprzem i włożyć do piekarnika, a raczej do wolnowaru. Można oczywiście dodać przyprawy do smaku, można też dodać do udka kurczaka cebulę, czosnek czy warzywa, wtedy otrzymamy jeszcze bardziej pachnący i delikatny produkt.

Duszone udka z kurczaka w powolnej kuchence będą pasować do każdego stołu, prawie każdego przystawki. Ich delikatny, soczysty i pikantny aromat każdemu przypadnie do gustu. A stare skojarzenia sprawią, że cofniemy się trochę o kilkadziesiąt lat i przypomnimy sobie radość, gdy na stole gotowano soczyste udko z kurczaka. W końcu prawdziwe wakacje w duszy podyktowane są nie datami i wydarzeniami, ale delikatnym dotykiem nostalgii i zrozumieniem, że teraz codziennie mamy święto na stole.

Przepisy na udka z kurczaka w powolnej kuchence pomogą Ci i zachwycą Cię łatwością przygotowania.

Składniki na danie „Duszone udka z kurczaka w powolnej kuchence”:

• - udko z kurczaka – 2 szt.;
• - liść laurowy – 4 szt.;
• - pieprz czarny – 5 szt.;
• - czosnek – 4 ząbki;
• - sól – 1 łyżeczka;
• - dowolna przyprawa do kurczaka - do smaku.

Jak gotować udka z kurczaka w powolnej kuchence:

Kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na porcje.

Kawałki kurczaka dopraw solą, lekko pieprzem i posyp ulubioną przyprawą do kurczaka.

Czosnek obierz, pokrój w plasterki. Posyp kawałki kurczaka liśćmi laurowymi, ziarnami czarnego pieprzu i plasterkami czosnku. Umieść wszystko w misce multicookera (mam multicooker Dex dmc-60). Włącz tryb „gaszenia” na 1 godzinę.

Za godzinę w powolnej kuchence będą gotowe soczyste i aromatyczne udka z kurczaka.

Udka z kurczaka w powolnej kuchence świetnie nadają się do podawania z puree ziemniaczanym lub gotowanym ryżem. Smacznego!

Przepis na „Duszone udka z kurczaka w powolnej kuchence” przygotowała Nadieżda

Mięso z kurczaka jest jednym z najczęstszych w przygotowaniu różnych potraw. A udka z kurczaka w powolnej kuchence, prawdopodobnie tylko liderzy ze wszystkich „części” kurczaka. Ich popularność wynika ze stosunkowo niskiej ceny i szybkości przygotowania. Ogólnie bardzo lubię gotować, w kuchni, jak to mówią, odpoczywam. Czasem jednak czasu brakuje, trzeba ugotować obiad i to szybko, a najlepiej robić kilka rzeczy na raz. Zwracam uwagę na przepis z kategorii „szybko-smacznie-prosto-niedrogo”.

Składniki:

• udka z kurczaka – 2 sztuki (lub odpowiednia ilość w zależności od ilości zjadaczy)
• musztarda – 1,5 łyżki. l.
• majonez -1,5 łyżki. l.
• sól pieprz

Przepis na udka z kurczaka w powolnej kuchence:

Do marynaty wymieszaj musztardę i. Nasmaruj udka kurczaka powyższą mieszanką. Idealnym rozwiązaniem jest pozostawienie marynaty w lodówce, im dłużej tym lepiej. Ale przynajmniej zostaw na co najmniej 15 minut (nie w lodówce).

W międzyczasie opłucz ryż (2 filiżanki) i zagotuj 4 filiżanki wody.

W tym samym czasie, gdy gotujesz kurczaka, gotuj ryż na kuchence, w kuchence mikrofalowej, w podwójnym bojlerze - nie ma znaczenia, jak wygodne jest to dla Ciebie! Ja osobiście też gotowałam ryż w powolnej kuchence, na szczęście mam dwa! Aby ugotować ryż, użyłem trybu „gulasz” przez dokładnie 30 minut.

Kiedy udka są już gotowe, wyjmujemy je, do pozostałego w wolnowarze sosu i tłuszczu, który wypuścił kurczak, wlewamy ryż i gotujemy około 5 minut.

To wszystko, obiad jest gotowy! Minimum wysiłku, maksimum smaku! Swoją drogą mój mąż nie był tak zachwycony smakiem kurczaka, jak ryżem. Jak powiedział: „Ryż był doskonały”. To dla mnie więcej niż pochwała!

Smacznego!!!

Dziękujemy Victorii Barakaevej za przepis ze zdjęciami!
Multicooker Delfa DMC-02. Moc 700 W.