Главная » Новости » Диета миркина меню от похудевших. Эффективная диета Миркина: меню, рецепты и отзывы

Диета миркина меню от похудевших. Эффективная диета Миркина: меню, рецепты и отзывы

В погоне за идеальной фигурой женщины часто идут на жертвы, отказываются от правильного питания, пробуют жесткие диеты для похудения. Подобные способы снижения веса не всегда дают нужный результат, а иногда имеют и негативные последствия. Но для помощи отчаянным дамам была разработана диета Миркина, которая заключается в соблюдении определенной схемы питания.

Владимир Миркин по профессии врач-психотерапевт и специалист по борьбе с избыточным весом. Он впервые рассмотрел похудение с точки зрения психологии. Доктор считает, что корень всех проблем находится в личностных качествах, темпераменте и внутреннем состоянии человека. Им впервые была разработана система похудения, не требующая никаких лекарств. Ее главные приоритеты - положительный настрой и соблюдение правил питания.

Основные принципы

Похудение по методике Миркина заключается в употреблении минимального количества необходимых углеводов. Именно поэтому диета получила название - безуглеводная.

Соблюдаем требования

Основные правила похудения доктора Миркина:

психологический настрой;
наличие «маленькой тарелочки»;
еда делится на разрешенную и запрещенную;
соблюдение питьевого режима;
отказ от перекусов;
полное исключение гарниров;
размеренный процесс приема пищи.

Если следовать этим пунктам, методика не покажется трудной, а принесет пользу и желаемый результат.

Достоинства

Диета Владимира Миркина обладает рядом преимуществ и положительных сторон, о которых стоит знать:

сбалансированная система питания;
разнообразная длительность использования;
отсутствие чувства голода;
употребление обычных блюд;
высокая скорость потери веса.

Легкость применения, положительные отзывы и другие достоинства выбранной диеты привлекают все больше женщин, которые остаются довольны полученным результатом.

Кроме этого, методика похудения благоприятно воздействует на работу всего организма, благодаря таким свойствам:

избавление от шлаков и лишней воды;
отсутствием слабости и головокружения, которые являются частыми спутниками диет;
обилие белка способствует занятиям спортом;
сбалансированный рацион не вынуждает принимать поливитамины.

Владимир Миркин постарался сделать методику более гибкой и безвредной для хрупкого женского организма.

Недостатки

Хотя система похудения обладает рядом хороших качеств, недостатки у нее все же имеются:

не рассчитана на вегетарианцев;
невозможно разнообразить рацион.

Противопоказания

У диеты доктора Владимира Миркина существует список ограничений, но благодаря сбалансированному рациону он невелик:

беременность и период лактации;
непереносимость определенных продуктов;
нарушение рабочих процессов ЖКТ;
патологии печени и почек;
нервный дисбаланс.

Для тех, кто хочет выбрать диету Миркина, но не может из-за проблем со здоровьем, существует вариант замены некоторых противопоказанных продуктов питания на разрешенные, увеличения порций и калорийности пищи. Результат проявится не так скоро, как при строгом соблюдении пунктов системы, но организм будет в порядке.

Несколько раз допустимо повысить порционную калорийность на 200-300 ккал., это предотвратит процесс замедления метаболизма.
Регулярное выполнение физических упражнений в совокупности с диетой увеличивает ее продуктивность, ускоряет обмена веществ.
Прежде чем начать похудение с помощью методики, нужно психологически настроиться на процесс, задать себе вопросы о количестве нежелательного веса в организме и времени, за которое хотелось бы его сбросить.
Не стоит морить себя голодом. Основной прием пищи должен сохраниться в рационе, просто следует заострить внимание на количестве потребляемых блюд.
Нужно увеличить объем питья. До каждого приема желательно выпить стакан воды. Жидкость заполнит желудок, и съесть получится значительно меньше.

Худеющие женщины отмечают, что первые результаты начинают проявляться уже через неделю правильного питания.

Разбираем продукты

Доктор Миркин подобрал продуктовую корзину в соответствии с требованиями организма и правилами здорового питания.

Список разрешенных

мясо, нежирные колбасные изделия;
рыба;
яйца;
молочные продукты невысокой жирности;
овощи, количество углеводов в которых не превышает 3-6%;
цитрусовые;
ягоды (смородина, земляника, арбуз).

Можно пить фруктовые соки, однако их следует разбавлять - в чистом виде они концентрированы и могут навредить желудку. В период похудения разрешается употребление небольшого кусочка ржаного хлеба во время утреннего или обеденного приема пищи.

Запрещенные

Если вы желаете достичь необходимого результата, доктор Владимир Миркин рекомендует убрать из списка продуктов такие кушанья:

мучные и макаронные изделия;
сахар и крупы;
консервы;
жирные молочные продукты;
овощи, содержащие крахмал;
орехи и сухофрукты.

Стоит отказаться и от всевозможных масел, жирных добавок и паштетов.

Меню диеты

Составить собственный рацион можно, опираясь на базовые рекомендации диетолога, подробно изучив основные пункты. Универсальное ежедневное меню выглядит так:

Основу рациона составляют принципы правильного питания.

На 7 дней

Популярная и любимая женщинами диета доктора Миркина на 7 дней состоит из самой обычной продуктовой корзины, которую можно приобрести в любом магазине.

Примерное меню на неделю:

День 1	Завтрак	100 г. обезжиренного творога, чашка несладкого кофе.
	Обед	150 г. куриной грудки, овощной бульон, салат из капусты.
	Ужин	Стакан нежирного кефира.
День 2	Завтрак	Кусок вареной колбасы, кружка чая без сахара.
	Обед	Уха, рыбный стейк, томатный салат.
	Ужин	Обезжиренный йогурт.
День 3	Завтрак	Пара яиц всмятку, цикориевый напиток.
	Обед	Мясной бульон, зеленый салат, 100 г. отварной курицы.
	Ужин	Кусочек нежирного сыра, яблоко.
День 4	Завтрак	Капустное рагу, кружка зеленого чая без сахара.
	Обед	200 г. окрошки без картофеля, салат из моркови.
	Ужин	Стакан нежирного молока.
День 5	Завтрак	2 отварных сардельки, натуральный кофе.
	Обед	Овощной суп, салат из яблока, сок.
	Ужин	Обезжиренный кефир.
День 6	Завтрак	Омлет из 3 яиц, кружка чая.
	Обед	100 г. отварной грудки, салат из томатов и огурцов.
	Ужин	Натуральный йогурт.
День 7	Завтрак	Порция рисовой каши, апельсин, кофе без сахара.
	Обед	Зеленый борщ, 150 г. рыбы, приготовленной на пару, овощное ассорти.
	Ужин	Яблоко, чай.

Благодаря диете по Миркину можно сбросить от 4 до 6 кг. всего за неделю, и это впечатляющие результаты.

На 2 недели

Меню на 14 дней подойдет тем, кто настроен на более продолжительную процедуру похудения.

Первую неделю достаточно пользоваться блюдами 7-дневной диеты, а далее следовать такому рациону:

День 8	Завтрак	100 г. отварной курицы, чашка несладкого кофе с молоком.
	Обед	Порция красного борща, салат томатный, сок.
	Ужин	Стакан нежирного йогурта, яблоко.
День 9	Завтрак	Пара отварных яиц, несладкий чай.
	Обед	Картофельный суп, сарделька, зеленый салат, компот.
	Ужин	50 г. сыра, персик, кефир.
День 10	Завтрак	100 г. нежирного бекона, кофе натуральный.
	Обед	Овощной бульон, котлета, капустный салат, сок.
	Ужин	Стакан простокваши, кусочек говядины.
День 11	Завтрак	Сарделька, чай с молоком.
	Обед	Гороховый суп, мясная котлета, морковный салат, тост.
	Ужин	Капустная запеканка, нежирный кефир.
День 12	Завтрак	Рыбный стейк, цикорий.
	Обед	Зеленый борщ, отварная говядина, хлеб, компот.
	Ужин	Стакан томатного сока, груша.
День 13	Завтрак	100 г. докторской колбасы, зеленый чай без сахара.
	Обед	Порция ухи, отварное куриное филе, салат из томатов, сок.
	Ужин	Печеночные говяжьи оладьи, кефир.
День 14	Завтрак	Яичница с беконом, кофе с молоком.
	Обед	Грибной суп, отбивная из курицы, спаржа, компот.
	Ужин	100 г. обезжиренного творога, кефир.

В первые дни диет может быть сложно, однако потом организм перестраивается, и к режиму легко привыкнуть.

О результатах

Итоги диеты зависят от нескольких показателей:

исходный вес человека;
возраст;
обмен веществ.

В течение долгих наблюдений доктор Миркин заметил: на ранней стадии похудения пациентки сбрасывали от 5 до 7 кг., а затем наступало «затишье». Эти показатели говорят о перестройке обмена веществ. После недельного застоя процесс возобновляется.

Методика считается наиболее эффективной, если давать организму отдых. Врач рекомендует проводить разгрузочные дни на твороге, огурцах, яблоках, кефире и капусте.

Если следовать правилам диеты доктора Миркина достаточно продолжительное время, изменятся привычки питания, которые мешают достижению стройной фигуры.

Ставим на повтор

Как считает сам диетолог - повторение методик вовсе не обязательно, достаточно просто придерживаться системы постоянно.

Но если же после прекращения соблюдения режима питания набирается вес, можно снова воспользоваться диетой через несколько месяцев.

Психологические аспекты

Система похудения Миркина основана, в первую очередь, на психосоматическом состоянии человека. Доктор утверждает, что единственной причиной появления избыточного веса является внутренний настрой. Чтобы похудеть, достаточно взять себя в руки, поставить цель снижения веса, и, собравшись с силами, следовать в правильном направлении.

Важно определять разумные временные границы процесса похудения, и помнить, что ответственность за избавление от лишнего веса лежит только на самом худеющем.

Тип диеты - безуглеводная

Убыль веса - 7-10кг в мес.

Продолжительность - один и более месяцев

Диета доктора Миркина по существу не является диетой. Это скорее система питания, которой можно и нужно придерживаться всю жизнь.

Если большинство быстрых диет в конечном итоге приводят к срыву и, как следствие, к еще большему увеличению веса, то при использовании диеты доктора Миркина вы сможете избежать этих негативных последствий и не только достичь своего оптимального веса, но и удержать его длительное время. Кроме этого диета позволяет избавиться от многих проблем со здоровьем.

По другому диету В. Миркина еще называют «диетой исключений».

СПИСОК ИСКЛЮЧЕНИЙ КРАЙНЕ ПРОСТ:

В первом блюде - нужно исключить гущу и оставить бульон, который по мнению доктора Миркина полезен для правильного пищеварения

Второе блюдо - необходимо потреблять без гарнира, т.е. чисто белковое блюдо.

Третье блюдо - исключить сладкое.

Соблюдая эти простые правила можно легко сбросить лишние килограммы, а если в дополнение к этому воспользоваться другими советами доктора Миркина, то за месяц диеты можно без больших проблем избавиться от лишних 7-10 кг лишнего веса.

Для более эффективного похудения необходимо исключить из питания следующие продукты:

1. Хлеб и хлебобулочные изделия

2. Макаронные изделия

3. Крупы: манная, рисовая, перловая, гречневая, пшеничная, геркулес

4. Сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, печенье

5. Крабовые палочки (содержат 10,8 г углеводов)

6. Рыбные консервы: печень трески, шпроты в масле (высококалорийные)

7. Из молочных продуктов: сливки, сметана, творог жирный, мороженое, сыры содержащие больше 40% жирности.

8. Овощи: картофель, зрелая фасоль, сухой горох, кукуруза, рис

9. Сырые фрукты: бананы, черешня, финики, орехи, абрикосы, инжир

10. Сухофрукты

11. Жиры и масла для намазывания на хлеб

1. Мясо

2. Колбасы

3. Птица

4. Яйца куриные

5. Рыба

6. Консервы: килька в томатном соусе

7. Из молочных продуктов:

Молоко (до 3,2%),

Кефир (до 3,2%), простокваша

Творог нежирный,

Кефир «Данон Активиа» (2,4%),

Йогурт пищевой «Данон»,

Сыры содержащие менее 40% жирности.

8. Жиры и масла для приготовления пищи

9. Овощи, содержащие от 3 до 6 % углеводов:

Спаржа, стручковая фасоль, лущеный зеленый горошек,

Салат, шпинат, щавель,

Сельдерей, ревень,

Свекла, морковь,

Огурцы, помидоры, редиска, зеленый перец,

Цветная капуста, капуста, кольраби,

Лук

Свежие грибы,

Эти овощи можно употреблять как балласт для заполнения желудка.

10. Сырые фрукты, содержащие не более 10-12% углеводов:

Грейпфрут, мандарин, апельсин,

Арбуз,

Черную смородину,

Землянику,

Сливу,

Яблоко.

ПРЕИМУЩЕСТВА ДИЕТЫ ИСКЛЮЧЕНИЯ ДОКТОРА МИРКИНА ПЕРЕД ДРУГИМИ ДИЕТАМИ:

1.Блюда не надо специально готовить.

2.Нет чувства дискомфорта, ею можно пользоваться всю жизнь.

3. Лечебное воздействие диеты направлено не только на снижение веса, но и на лечение атеросклероза, сердечных заболеваний, сахарного диабета, артрита и др.

4. Диета не предлагает бороться с голодом - главное не переедать, особенно в вечернее время.

5. Если между завтраком, обедом и ужином очень хочется есть, то можно использовать в качестве балласта овощи 100 грамм с 30% содержанием углеводов (капуста, свекла, редиска, болгарский перец, огурцы, помидоры).

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДИЕТЫ МИРКИНА НА ДЕНЬ:

Завтрак:

100 грамм белковой пищи (творог, сыр до 40% жирности, отварное или жареное мясо, отварная или жареная рыба, сосиски, сардельки, котлеты,2 яйца).

Чай или кофе без сахара

Обед:

Бульон от первого блюда -борщи, супы (исключается гуща, кроме капусты).

100 грамм мяса или рыбы и 130 грамм овощного салата (кроме картофеля и фасоли).

25 грамм хлеба.

Несладкий компот или сок.

Ужин:

100 грамм мяса или рыбы.(сосиски, сардельки, котлеты, жареная и паровая рыба и т.д.)

Стакан кефира (до 2,5% жирности).

Дополнительно можно съесть яблоко, мандарин или апельсин.

Доктор В.И. Миркин по основной специальности психотерапевт и поэтому он не мог обойти внимание психологические аспекты похудения. Для успешного похудения он предлагает создать для себя сем условий для похудения.

Условие первое.

ПРИЗНАТЬ ЛИЧНУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СВОЮ ФИГУРУ

Если присутствует лишний вес, значит, есть и "состав преступления" - переедание. Тот, кто уверяет доктора, что "ест очень мало", доверия не вызывает. Чтобы похудеть, то есть стать свободным от этой вредной привычки, для начала надо признать свою зависимость от нее. Человек, считающий, что во всех его бедах виноват кто угодно, только не он, меняться не захочет и не сможет! Кто-то стремится возложить двойную ответственность на врача: "Я ничего не могу сделать со своим аппетитом, воздействуйте на него вы!". Другие жалобно и в подробностях рассказывают об отягощенной наследственности, нарушениях липидного обмена, обилии стрессовых ситуаций, полностью исключая собственное авторство в накоплении липшего жира. А непризнание личной ответственности только мешает проявить активность и силу воли и делает лечение неэффективным.

Условие второе.

ИСПЫТЫВАТЬ ИСТИННОЕ ЖЕЛАНИЕ НОРМАЛИЗОВАТЬ ВЕС

Любое действие начинается с желания, и ни один способ похудения не может быть эффективным без волевого усилия! Нередко люди приходят на прием с формальным желанием - хотят снизить вес, потому что это модно или их уговорили подруги, заставил муж. При этом они абсолютно не готовы к активному участию в процессе, не стремятся во что бы то ни стало добиться результатов. Только истинное, "выстраданное" и по-настоящему сильное желание изменить свою фигуру может стать ключом к успеху.

Условие третье.

СЕРЬЕЗНЫЙ МОТИВ

Мотивов для похудения, как правило, несколько. Необходимо их четко сформулировать и выбрать наиболее значимые для себя. Избегайте утверждений типа я хочу похудеть, потому что не хочу быть полной - обязательно расшифруйте, что стоит за словом "полнота" применительно к вам лично. Например: "полнота - это гипертония, плохое самочувствие, снижение работоспособности", "полнота -это утрата привлекательности, комплексы, проблемы в личной жизни, ухудшение отношений с мужем". Определите, для кого вы хотите быть стройной. Для мужа? Для соседа? Для начальника? Если знаете точный ответ на этот вопрос, ничто не собьет вас с избранного пути!

Существуют еще и так называемые оправдательные мотивы, которые могут "подбивать" вас бросить похудение - дни рождения, праздники, неверие в успех, стрессовые ситуации и др. В результате возникает борьба мотивов - и побеждает сильнейший.

Условие четвертое.

ОПРЕДЕЛИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС И СПЛАНИРОВАТЬ СРОКИ ПОХУДЕНИЯ

Чтобы вычислить разницу между фактическим и идеальным весом, существует множество формул и таблиц. Наиболее известна формула Брока: нормальный вес тела (в килограммах) равен росту (в сантиметрах) минус 100. В зависимости от того, на сколько процентов реальный вес превышает идеальный, выделены четыре степени ожирения:

I - 11-24% лишнего веса

II - 25-49%

111-50-99%

IV-100% и более

Сроки похудения для каждого человека определяются его весом, возрастом, обменом веществ. Доктор Миркин предлагает свою приблизительную временную модель, которую он составил в результате многолетних наблюдений. Правда, применима она только к людям с I, II и III степенью ожирения. При нормальном весе динамика похудения замедлена, а у обладателей IV степени может быть, наоборот, ускорена.

За первые 2-3 недели обычно удается избавиться от 5-7 кг, затем, как правило, наступает "мертвая зона" (в процессе похудения их бывает несколько). Это связано с перестройкой жирового обмена, когда снижение веса может остановиться. Такой период длится около недели, а потом вы снова начнете худеть - разумеется, если не воспользуетесь "мертвой зоной" как поводом прекратить диету!

В среднем по методике доктора Миркина худеют на 8-10 кг в месяц, на 20 кг - за 2-3 месяца, на 30 кг- за 3-4 месяца, на 40 кг - за полгода, и т. д. Не нужно брать "повышенных обязательств" и стремиться их перевыполнить, но планирование снижения веса помогает настроиться на активную работу.

Условие пятое.

ПОСТРОИТЬ НОВУЮ МОДЕЛЬ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ

Диета - краеугольный камень похудения, ведь только от количества энергии, поступающей с пищей, зависит регуляция веса. Психокоррекция лишь помогает удержаться на избранном пути. Чтобы добиться устойчивого результата, соблюдать диету необходимо всю жизнь - а для этого ее нужно сделать простой и доступной. Доктор Миркин предлагает отказаться от жирообразующих продуктов, которые в любой ситуации следует оставлять на тарелке: это мучные изделия (в том числе хлеб и блюда из круп), картофель и сладости. То есть в первом блюде для фигуры опасна гуща, во втором - гарнир, в третьем - сахар.

Важная составляющая диетического питания - разгрузочные дни: кефирные (их Владимир Иванович считает самыми эффективными), творожные, яблочные, огуречные, капустные и др. Для интенсивного снижения веса он рекомендует проводить разгрузку через день (в среднем каждый день "на кефире" или "на капусте" означает сброшенный килограмм), затем достаточно одного раза в неделю. Бывшие толстяки доктора Миркина уверяют, что разгрузка им дается на удивление легко, сеансы групповой психотерапии окрыляют необыкновенно, чувство голода куда-то исчезает!

Условие шестое.

СДЕЛАТЬ ПЕРВЫЙ ШАГ К НОВОЙ ЖИЗНИ

Период перехода от переедания к диете может быть очень мучительным. Но, переиначивая персидскую поговорку "Лучше испытать невзгоды, чем страх перед ними", доктор Миркин говорит: "Лучше пережить диету, чем бояться ее!". Страх перед неизвестностью (выдержу ли чувство голода? добьюсь ли успеха?) часто парализует волю. Важно сделать усилие и преодолеть этот барьер.

Условие седьмое.

С ПОМОЩЬЮ САМОВНУШЕНИЯ УКРЕПИТЬ ВОЛЮ К ПОБЕДЕ, ВЫРАБОТАТЬ НЕГАТИВНОЕ ОТНОШЕНИЕ К ПЕРЕЕДАНИЮ И ПОЗИТИВНОЕ К ДИЕТЕ

Сеансы самовнушения нужно проводить утром и вечером, лежа в постели, а также днем, когда сильнее всего хочется нарушить диету. Необходимо расслабиться, закрыть глаза и по 2-3 минуты повторять составленные для себя формулы. Негативные формулы самовнушения нужны для того, чтобы милые сердцу и вкусовым рецепторам вредные блюда вызывали стойкую неприязнь и напоминали о неприятных последствиях переедания. Например: "Я буду обходиться без мучного и сладкого, Мучное и сладкое - это двойной подбородок, противный животик. Мучное и сладкое - это одышка, плохое самочувствие, разлад в семье".

Позитивные формулы самовнушения помогут легче переносить диету и разгрузочные дни. Нужно только научиться мысленно связывать пищевые ограничения не с тоской по запрещенным продуктам или неприятным ощущением голода, а с теми улучшениями качества жизни, которые принесет стройная фигура. Например: "Я спокойно выдержу разгрузку, Разгрузка - это красивое тело, самоуважение, внимание мужчин. Разгрузка - это здоровье, легкость движений, прекрасное настроение".

КАК ПОХУДЕТЬ:

Желательно есть только тогда, когда есть чувство голода. Это утверждение может показаться странным, но на самом деле очень часто мы едим только потому, что наш желудок привык к наполненному состоянию, и даже когда мы и не голодны, он подает сигнал: "Хочу есть!!!"

Известный специалист в области лечения ожирения Владимир Миркин считает, что толстым человека делает в первом блюде гуща, во втором гарнир, в третьем сладкое.

Обратите внимание на объем. Он должен быть небольшим, иначе велик соблазн съесть все.

Растягивайте время приема пищи. Запомните, что сигнал об утолении голода в головной мозг поступает только через 20 минут после того, как вы начали есть.

Перед тем, как идти в гости, где ожидается обильное пиршество, можно выпить стакан йогурта или кефира. Тем самым несколько уменьшается желание съесть как можно больше. Тот же прием можно использовать и при походе в магазин - туда нужно идти сытым, и тогда будет меньше искушение купить что-нибудь из того, что при похудении есть нежелательно.

Существует довольно оригинальный способ помочь себе не слишком часто заглядывать в холодильник с целью съесть что-то вкусненькое. Необходимо взять фотографию в полный рост любимой суперстройной звезды (лучше в полуобнаженном виде) и приклеить ее на дверцу холодильника. Теперь каждый раз, когда у вас пробудится желание в период между приемами пищи перекусить, при взгляде на фотографию оно будет ослабевать.

Если хотите похудеть, то забудьте о привычке есть на ходу. Дело в том, что если есть медленно, - механизм, управляющий насыщением, действует правильно и сигнал о получении достаточного количества пищи вовремя не срабатывает, и из-за этого можно съесть гораздо больше, чем нужно.

Подсчитано, что съедая равное количество пищи в семь приемов, худеешь в два раза быстрее, чем при трехразовом питании. 2000 килокалорий, разделенные на семь частей, имеют совсем другой эффект, чем поглощенные во время одного основательного обеда. Дело в том, что организм выделяет меньше инсулина, из-за чего накопление жиров идет медленнее.

Пейте больше воды. Стакан воды перед едой (за 10 - 15 минут) заполняет желудок и помогает обойтись более скромной трапезой.

НЕКОТОРЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ: В стремлении похудеть, как во всем остальном, желательно соблюдать меру. Имеются доказательства, что резкое похудение может нарушить физиологический баланс калия и натрия в организме, а дефицит калия опасен для сердечной мышцы.

ОСОБЕННО ОПАСНО, если для быстрого похудения применяются лекарственные препараты. Так что лучше худеть постепенно, не спеша, но уверенно

Из книги Владимира Миркина «Я и мои килограммы. Система похудения от доктора Миркина»

Ника Сестринская - специально для сайта

Диета Владимира Миркина отличается от большинства методик похудения тем, что не просто ограничения в приеме определенных продуктов, а формирует качественно новое отношение к пищевому поведению.

При неукоснительном соблюдении всех предписаний и рекомендаций, методика Миркина помогает сбросить до 10 лишних килограммов за месяц.

Суть диеты Миркина

Владимир Миркин – кандидат медицинских наук, психотерапевт. Разработал новаторский подход в борьбе с лишним весом. Его методика доказывает, что ожирение – это психологическая проблема. Чтобы избавиться от нее, прежде всего, необходимо ее осознать. Если это уже произошло, врач советует:

понять, почему возникло желание похудеть;
определиться с тем, сколько килограммов необходимо сбросить;
установить для себя неотступные правила питания (несложные - такие, чтоб их можно было соблюдать на протяжении всей жизни);
быть уверенным в достижении желаемого результата;
использовать самовнушение, чтобы понять вред переедания.

Принципы диеты Миркина

Условие первое.

ПРИЗНАТЬ ЛИЧНУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СВОЮ ФИГУРУ

Условие второе.

ИСПЫТЫВАТЬ ИСТИННОЕ ЖЕЛАНИЕ НОРМАЛИЗОВАТЬ ВЕС

Условие третье.

СЕРЬЕЗНЫЙ МОТИВ

Условие четвертое.

ОПРЕДЕЛИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС И СПЛАНИРОВАТЬ СРОКИ ПОХУДЕНИЯ

I - 11-24% лишнего веса
II - 25-49%
111-50-99%
IV-100% и более

Условие пятое.

ПОСТРОИТЬ НОВУЮ МОДЕЛЬ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ

Условие шестое.

СДЕЛАТЬ ПЕРВЫЙ ШАГ К НОВОЙ ЖИЗНИ

Условие седьмое.

Правила диеты Миркина

По мнению доктора Миркина, для поддержания оптимального веса необходимо придерживаться следующих правил:

Принимать пищу необходимо не по режиму, а тогда, когда возникает чувство голода.
Порции нужно накладывать в маленькие тарелочки - тарелка будет полна, а объем пищи, которой насытится организм, будет значительно меньше.
Есть нужно медленно, поскольку мозг сигнализирует желудку о сытости только через 20 минут после того, как он наполнился.
Чтобы не переедать на праздниках, за полчаса до застолья необходимо выпивать стакан кефира или воды – это уменьшает аппетит.
Доктор советует в первом блюде съедать одну юшку, а гущу не трогать.
Из второго блюда употреблять можно мясо или рыбу, а гарнир оставлять в тарелке.
Овощные салаты, кефир и напитки можно принимать без ограничений.
Потребление сахара следует максимально уменьшить – для этого стоит выбирать несладкие десерты.
Жарить можно только на растительном масле, вместо сахара разрешено использовать сахарин. Допускаются перекусы – фруктовые или овощные.

Преимущества диеты Миркина

1.Блюда не надо специально готовить.

2.Нет чувства дискомфорта, ею можно пользоваться всю жизнь.

4. Диета не предлагает бороться с голодом – главное не переедать, особенно в вечернее время.

Недостатки диеты Миркина

Недостаток методики похудения Миркина состоит в том, что она не подходит вегетарианцам, так как не предлагает альтернативы животным белкам. Питание – четырехразовое. В супах не учитывается жир (хотя это не влияет на конечный результат диеты).

Разрешенные продукты

мясо (за исключением жареной свинины);
птица (исключается жареная утка);
рыба;
все морепродукты;
яйца;
молочное менее 3,2% жирности;
сыр не жирнее 40%;
грибы;
овощи (кроме бобовых и картофеля);
кисло-сладкие фрукты;
растительные масла;
травы;
пряности;
напитки без сахара.

Запрещенные продукты

выпечка (кроме 1 кусочка хлеба в обед),
картофель;
крупы;
бобовые;
орехи;
бананы;
финики;
абрикосы;
инжир;
сладости.

Общая схема питания по методике Миркина выглядит так:

Завтрак - 100 г животного белка, кофе или чай (без сахара).
Обед - бульон, 100 г мяса, салат из овощей (130 г), кусочек хлеба, несладкие сок или компот.
Ужин - мясо или рыба (100 г), стакан кефира, несладкий фрукт.

Меню на 7 дней:

1 день

творог (200 г), несладкий кофе;
мясной бульон (200 г), мясо отварное (100 г), капустный салат (150 г);
стакан кефира;
мясо вареное (100 г), кефир (250 г).

2 день

вареная колбаса (100 г), кофе без сахара;
юшка ухи (250 г), мясо (100 г), помидорный салат (250 г);
томатный сок;
творог и виноград (по 200 г), фруктовый сок.

3 день

2 вареных яйца, чай;
бульон картофельно-мясной (без гущи), 100 г вареного мяса, огуречный салат;
кефир;
сыр (100 г), несладкие фрукты, кефир.

4 день

150 г салата, в который могут входить томаты, капуста, свекла, огурцы, зелень, морковь, – с оливковым маслом; чай или кофе;
окрошка без картофеля, 100 г мяса, чай;
стакан молока;
суп (200 г), чай или кефир.

5 день

150 г вареных сарделек (1 шт), кофе (чай);
суп на бульоне из мяса с капустой, морковью, сладким перцем, томатом, луком и зеленью (200 г);
несладкий фруктовый сок (разбавленный водой);
2 яблока.

6 день

омлет с молоком из 2 яиц, чай (кофе);
мясо (100 г), овощной салат;
кефир;
150 г салата из овощей, чай.

7 день

2 яйца и 1 фрукт, кофе (чай);
борщ (юшка), 100 г вареной рыбы, салат из овощей;
стакан молока;
мясо (100 г), фрукт, чай.

Популярные рецепты для диеты Миркина

Морской коктейль

Потребуется: 0,5 кг креветок, мидий и кальмаров, 1 луковица, 1 ст. ложка оливкового масла, фенхель, мята, розмарин, сок лимона, пучок сельдерея.
Сельдерей порезать с луком, обжарить на масле, добавить лимонный сок и морепродукты, долить стакан воды или бульона из овощей.
Поставить тушиться, перед отключением добавить пряности.

Суп из креветок

Требуется: креветки (1 кг), стеблевой сельдерей (200 г), 1 томат, карри, луковица, лимонный сок.
Креветки почистить. Томат, сельдерей и лук порезать, вместе с морепродуктами залить водой и варить до готовности.
Заправить карри и лимонным соком.

Тыквенный суп с грибами

Состав: тыква (200 г), шампиньоны (200 г), чеснок (2 зубчика), куриная грудка (1 кг), кориандр, шалфей, тмин.
Курятину порезать полосками, залить водой и варить с травами около 15 минут.
Затем добавить грибы и тыкву и варить ещё 20 минут (до готовности).
Подавать с зеленью и йогуртом.

Рагу на говядине

Нужно: нежирная говядина (1 кг), шпинат (400 г), 1 луковица, корень сельдерея (200 г), зубок чеснока, 2 томата, говяжий бульон (1 стакан), оливковое масло, порошковый имбирь, тмин.
Обжарить в масле приправы, к ним добавить томаты и лук, затем – бульон, говядину, шпинат, и сельдерей.
Тушить на маленьком огне примерно 40 минут.

Оладьи из печенки

Требуется: печень говяжья (1 кг), 1 луковица, отруби овсяные или ржаные (2 ст. ложки), черный перец, 1 яйцо, 4 белка.
Печень измельчить на мясорубке или блендере, лук нарезать, добавить взбитые белки, отруби и яйцо.
Оладьи формировать мокрой ложкой. Готовить при помощи пароварки.

Противопоказания

Часто в описаниях к программе похудения по Миркину встречается мнение, что она не имеет противопоказаний. Однако сам врач считает, что ограничения могут повредить тем, у кого больны печень, почки, пищеварительная система. Не рекомендуется данная методика беременным, женщинам в период лактации, людям с нарушениями обмена веществ, подагрой и детям до 18 лет.

Выход из диеты

Результаты похудения

Результаты диеты доктора Миркина определяются исходным весом человека, его возрастом и обменом веществ. На основе многолетних наблюдений Владимир Миркин установил, что в первые 2-3 недели теряется от 5 до 7 килограмм, затем наступает «затишье». Такие результаты обусловлены перестройкой жирового обмена. Спустя неделю «застоя» похудение продолжается.

В среднем методика Миркина позволяет за месяц похудеть на 8-10 кг, за 2-3 месяца - на 20 кг, за 3-4 месяца - на 30 кг, за 6 месяцев - на 40 кг. Конечно не стоит ожидать стремительных результатов, но постановка желаемой цели значительно увеличивает шансы на успех.

Еще одной существенной деталью диеты Миркина являются разгрузочные дни. Для быстрого похудения доктор рекомендует изначально устраивать дни разгрузки через день, в последующем можно проводить один разгрузочный день в неделю. Наиболее эффективными, по мнению Миркина, являются кефирные, творожные, огуречные, яблочные и капустные дни.

Соблюдение диеты Владимира Миркина позволяет полностью изменить привычки питания, что делает похудение легким и позволяет надолго сохранять обретенную стройность.

Какой же полный человек не мечтает стать стройным? Независимо от пола людям очень хочется иметь красивую фигуру, но прилагать к этому усилия мало кто хочет. Силы воли не хватает. Диета, автором которой является В. И. Миркин, призвана помочь именно таким людям.

Миркин является по профессии врачом-психотерапевтом, который специализируется по оказанию психологической помощи людям, борющимся с лишним весом. Сам он не имеет отношения к диетологии, но все же, он сумел разработать довольно результативную диетическую систему. Его методика может использоваться даже теми, кто, кроме ожирения, страдает другими заболеваниями, даже хроническими.

Правила, которым надо следовать

Необходимо осознавать, что за свой вес отвечает сам человек. Потому нечего винить в ожирении кого-то другого. А ведь частой причиной лишнего веса является переедание.

Нужно принимать решение похудеть не в угоду моде или друзьям. Это должно быть нужно лично худеющему. Только в этом случае будет результат. Ведь для того, чтобы одержать победу в борьбе с лишним весом, нужно глубокое осознание мотива.
Начиная использовать ту или иную диету, нудно определиться со сроками ее и ожидаемыми результатами.
Для получения положительного эффекта доведется разрабатывать новое меню, пользоваться которым желательно на протяжении всей жизни. Потому новый пищевой режим должен быть не обременяющий организм.
Опасения перед тяжестью кропотливой работы над своим организмом может помешать получить результат. Успех ожидает лишь того, кто отбрасывает все страхи, сам первым шагнет вперед, в новую жизнь.
Самовнушение является основным движителем в борьбе с лишними килограммами, причем это делать можно в любое время.
Кушать надо не строго по расписанию, а тогда, когда очень хочется есть.

Доктор Миркин также советует убрать из меню хлеб и макаронные изделия, каши и сладости. Из морепродуктов исключаются крабовые палочки, консервированная рыба. Кроме этих продуктов, нужно убрать из рациона жирное молоко, картофель, бобы, кукурузу.

Разрешенные продукты

Прежде, чем начинать худеть с помощью этой диеты, нужно четко разделить все продукты на запрещенные и разрешенные. Тогда легче будет составлять меню. К разрешенным продуктам относятся:

мясо любой рыбы, а также продукты моря;
молокопродукты с жирностью не больше, чем 3,5%;
сыры с невысоким содержанием жиров;
овощи, за исключением картофеля и бобов;
фрукты;
яички куриные;
блюда с грибами;
мясопродукты, кроме жирных сортов;
пряности с зеленью;
масло растительной природы;
соки, наполовину разбавленные питьевой водой, напитки без сахара.

Блюда из этих продуктов можно готовить как угодно, даже жарить. Диетическая система Миркина еще известна под названием «диеты исключений». Главным достоинством ее является то, что придерживающемуся этой системы не обязательно готовить для себя отдельно. Просто в блюдах, готовящихся для семьи, исключают наиболее вредящие весу составляющие, а отбирается только нужное худеющему:

в супе оставляется бульон;
во 2-м блюде можно есть мясо или рыбу с салатами;
сахар;
недопустимы бананы, финики, курага, инжир.

Предлагаемый рацион на день

Завтрак : 100 г творожной массы, сыра, мясное или рыбное блюдо, сваренные яйца, некрепкие чай или кофе.
Обед: порция бульона от супа без гущи. Разрешается разве что немного капусты из щей. Размер порции не больше 250 г. 100 г вареного мяса или рыбы и салат (150 г), ломтик хлеба, компот или другой напиток.
Ужин: рыба или мясо, приготовленное по любому рецепту, стаканчик кефира, какой-либо фрукт.
Если время основной трапезы еще не наступило, можно перекусить, отведав какой-либо овощ или фрукт (не более 100 г).

Диета Миркина не является строгой и потому позволяет создавать свое собственное меню из тех продуктов, которые допустимы, используя описанную ранее схему. Общая питательная ценность за день не должна превышать 1500 Ккал.

Образец однодневного меню

Завтрак : творожная масса, не более 200 г и кофе несладкий с молоком.
Обед: порция бульона из борща, сваренного с мясом без картофеля, ломтик хлеба, 100-граммовый кусочек мяса и салат (150 г), сок томатный (стакан).
Полдник: 200 г кефира или ряженки.
Ужин : не более 100 г колбасы, немного кефира и яблоко (200 г).

Суточное количество килокалорий - 1200.

Составлять собственное меню для диетической системы Миркина совсем не обязательно. Много примеров меню предложено в книге автора диеты. Там же есть довольно много рецептов разных блюд. Диета Миркина может быть использована хоть 14 дней, хоть в течение всей жизнь, потому как это не совсем диета, это больше похоже на систему питания. В ней нет строжайших запретов. При использовании этой системы даже запрещенные доктором продукты иногда допустимо употреблять. Благодаря этому методика безопасна.

Действенность диеты

В течение первых 14-22 дней диеты происходит потеря массы на 5-7 кг, потом похудение может приостановиться. В это время организм перестраивается. Впоследствии вес будет снижаться до 10 кг в 40 дней.

Регулярное занятие физкультурой, пробежки или длительные прогулки дадут дополнительный положительный эффект.

Как выйти из диеты

Программа, предлагаемая доктором, относится к стилям жизни, содержащим полезные пищевые привычки, потому не стоит спешить отказываться от нее и возвращаться назад, к привычному рациону. Следует помнить, что потерянный за 14 дней вес может вернуться назад, причем достаточно быстро.

Миркин предлагает такую схему:

постепенно добавляют в рацион сложные углеводы;
затем также по частям добавляют натуральные десерты:
иногда можно позволить некрепкий и несладкий алкоголь;
можно включить в меню немного больше соли и сахара.

Пример меню для выхода:
К завтраку можно приготовить себе омлет из двух яиц с грибами, молоком, ломтик хлеба с сыром и чай с медом.
Во время перекуса допустимы любые фрукты со стаканом сока.
Обеденную трапезу может составить овощной суп, коричневый рис с рыбой и цитрусовый фреш.
На полдник рекомендуется творог и ягоды.
На ужин можно съесть 100 г курятины с винегретом и запить напитком с имбирем.

Это меню сытнее и калорийнее, используемого во время соблюдения диеты. Но с его помощью можно долго удерживать вес на нужной «планке».

Достоинства диеты

Диета Миркина имеет следующие неоспоримые плюсы:

данная методика безопасна для здоровья и ее можно использовать в течение всей жизни;

она может использоваться не только для снижения веса похудения, но и для профилактики заболеваний сердца и сосудов, заболеваний суставов и при диабете;
методика не «заставляет» изнурительно голодать.

Минусы диетической системы

Недостатков столь полезная, здоровая и сытная диета имеет совсем мало.

Первым недостатком является неопределенная длительность и результативность. Одни теряют через несколько дней соблюдения диеты не более килограмма, а другие в течение месяца худеют на 14 кг. Это означает, что к оперативной ее отнести нельзя. Эффективность диеты зависит от усердия, наличия спортивных нагрузок, генетических склонностей. К недостаткам можно также отнести довольно однообразное меню, исключающее сладости, сдобу и даже крупы.

Еще одним минусом является то, что диета не годится для вегетарианцев и веганцев, поскольку она не предусматривает употребление растительных белков, а животные белки такие люди не едят.

Противопоказания

Противопоказаний у этой методики похудения тоже немного. Она, как и многие другие, противопоказана:

во время кормления грудью;
беременным ее использовать можно, но калорийность должна быть больше;
при повышенном холестерине;
при аллергической реакции на продукты из списка;
детям до 16 и людям, старшим 55 лет;
при серьезных расстройствах ЖКТ;
при болезнях мочеполовых органов, почек и печени;
если наблюдается дисфункция эндокринной системы;
при крайнем ожирении;
при анорексии и булимии;
если есть психические нарушения;
в случае хронических болезней даже в стадии ремиссии;
при дисфункции сердечной деятельности и сосудов
если наблюдаются приступы гипертонии.

Следует помнить, что выбор диеты является делом личным. Но, тем не менее, необходимы рекомендации врача.

Психологические моменты

По специальности доктор Миркин является психотерапевтом. Именно по этой причине он предложил ряд рекомендаций для психологического настроя на ускорение похудения:

нужно признать персональную ответственность за свой вес;
желание похудеть должно быть сильным;
необходим мотив;
важно осознание лишней массы и определение сроков снижения ее;
нужно построить новую систему питания;
закрепить установку сознания с помощью внушения.

Если следовать перечисленному, худеть будет легко. Только употреблять пищу нужно, когда по-настоящему ощущается сильный аппетит. Порции должны быть небольшие. Принимать пищу необходимо как можно медленнее. Если ожидается застолье, перед ним нужно выпить кефир. Тогда аппетит снизится.

Еще неплохо было бы повесить на видном месте или на дверце холодильника фото любимой актрисы или модели, чтобы ослабить психологически аппетит. Не рекомендует Миркин и употреблять пищу во время движения.
За четверть часа нужно выпить воду, чтобы заполнить желудок. Не стоит также стремиться к быстрому похудению. Это может навредить здоровью.

Несколько рецептов

Коктейль из морепродуктов
Креветки с мидиями и кальмарами (всей смеси полкило) и луковица, порезанная вместе с сельдереем, обжариваются в 1 ст. ложке масла. Доливают около стакана воды или овощного бульона. Затем добавляются фенхель, мята и розмарин. Можно полить немного соком лимона и тушить на медленном огне до готовности.
Суп с креветками
Килограмм креветок чистят, добавляют измельченный помидор, порезанные сельдерей и лук. Все заливают водой и варят до полной готовности. Можно добавить специи карри и лимонный сок.

dietaliya.ru

Итак, описывая данную диету, следует отметить, что она больше походит на систему здорового низкокалорийного питания. Обыкновенные продукты нашего холодильника разделятся доктором Миркиным на разрешенные и запрещенные, что и является предпосылкой для создания здорового меню. Других строгих ограничений нет - только рекомендации.

Также нельзя не обозначить психологическую сторону диеты, которая неразрывно связана с процессом похудения. Доктор Владимир Миркин, как опытный психотерапевт, считает проблему ожирения по большей части психологической. Поэтому лишний вес начнет уходить только после определенной ментальной работы над собой.

Что же советует врач перед началом диеты:

осознать и четко определить, почему появилась необходимость и желание сбросить вес;
назвать конкретные цифры и показатели, которых хотелось бы достичь после похудения;
составить себе список «пищевых правил», которых легко было бы придерживаться в течение всей жизни;
зарядиться позитивом и уверенностью, что все получится, лишний вес уйдет в короткие сроки, а фигура приобретет долгожданные объемы;
использовать самовнушение, мантры, аффирмации и методы визуализации, дабы убедить себя и организм во вреде переедания.

система перекусов действует и действительно помогает похудеть - доведите количество приемов пищи до 4-5 день небольшими порциями;
желательно не перегружать желудок на ночь и делать последний прием пищи за несколько часов до отхода ко сну;
переедать также вредно, как и голодать, поэтому питайтесь стандартными объемами в небольшое блюдце или кулак (лучше часто, но поменьше);
во время диеты недопустимы поблажки и срывы, поэтому при отклонении от меню курс следует повторить снова;
диету можно повторять раз в квартал при отсутствии противопоказаний и запретов от лечащего врача;
учитесь у маленьких деток «правильно» кушать супы: выхлебываем бульон с зеленью, а всю гущу оставляем на вечерний перекус или отдаем нехудеющим домочадцам;
вторые блюда, приготовленные из мяса или рыбы, следует кушать отдельно, не дополняя никакими соусами, гарнирами и подливами;
долой десерты и сладенькое, а также выпечку и мучное, ведь зачастую именно увлечение этими продуктами приводит к набору лишних килограмм;

кушать разрешается только при ярко выраженном голоде и осознанно в спокойном месте, предназначенном для еды (никаких перекусов «на скорую руку», фаст-фуда, быстрой еды из пакетиков);
прием пищи должен сопровождаться умиротворением и спокойствием - отложите газету, выключите телевизор и перенесите праздные беседы уже к чашечке чая;
также пищу следует тщательно и медленно пережевывать;
за 15-20 минут до каждого перекуса полезно выпить стакан прохладной воды, которая заполнит желудок и частично погасит чувство голода, что позволит съесть меньше;
перекусы должны состоять только из низкокалорийных полезных продуктов: фрукты, овощи, иногда орехи и сухофрукты, обезжиренные кисломолочные напитки и творог;
раз в неделю после диеты делайте разгрузочный день на полезных продуктах или жидкости;
после выхода из диеты следует строго контролировать употребление сладкого алкоголя (крепленое вино, ликеры), выпечки, кондитерских изделий;
пищу для диеты готовим на пару, тушим, варим и запекаем, но не жарим;
также запрещается добавлять к еде жирные животные масла, маргарин, соусы, заправки, маринады, подливы, майонез, специи с солью;
также резко ограничиваем употребление сахара, наслаждаемся несладкими натуральными десертами, а в напитки можно добавить стевию, сахарин и другие заменители.

Главные плюсы диеты доктора Миркина:

высокая эффективность, ведь при соблюдении всех правил вы обязательно потеряете до 10 кг лишнего веса за 1 месяц, выведите лишнюю жидкость, почистите организм от шлаков, ядов и свободных радикалов;
все ингредиенты для диеты доступны на прилавках и не требуют особенных временных и трудовых затрат на приготовление;
минимум недостатков и противопоказаний;
отсутствие чувства голода, и связанного с этим дискомфорта, проблем (что, конечно же, снижает вероятность срыва);
диета Миркина считается комплексной программой здорового питания, которой можно следовать хоть всю жизнь для поддержания крепкого здоровья и красивой фигуры;
позволяет заниматься спортом без потерь результатов тренировок и истощения мышечной массы;
похудение на диете происходит плавно, что позволяет избежать кожных проблем (растяжки, обвислости, дряблость, целлюлит);
здоровое питание позволяет укрепить иммунитет, наладить пищеварение и регулярный стул;
после диеты улучшается внешний вид, укрепляются ногти и волосы, появляется здоровый румянец;
диета позволяет уменьшить объем желудка, из-за чего насыщение происходит уже за счет небольших порций;
обмен веществ улучшается и ускоряется, что позволяет более полно и быстро усваивать все необходимые компоненты;
диета не требует дополнительного приема пищевых добавок и витаминов;
также нет необходимости считать во время диеты калории или изучать углеводность продукта;
диета помогает снизить уровень холестерина в крови, является профилактикой заболевания сердца и сосудов, развития сахарного диабета;
меню не ограничивается конкретными блюдами или продуктами, что позволит вам готовить еду на всю семью.

Набор продуктов для диеты Миркина, вариант меню на неделю

Как уже говорилось выше, основой здорового питания или диеты доктора Миркина является условное разделение продуктов на разрешенные и запрещенные. Разделение произведено по медицинским причинам, то есть в разрешенный список попали только те ингредиенты, которые способствуют оздоровлению организма, качественному похудению и комфортному пищеварению.

Ознакомимся же с этим списком:

мясные продукты (за исключением жирной баранины и жареной свинины), натуральные колбасы и балыки;
птица (любая, кроме утки в жареном виде) и субпродукты;
морская и речная рыба любой жирности, морепродукты;
грибы и соевые продукты;
все молочные и кисломолочные изделия (жирность до 3%), твердые сыры (жирность до 40%);
различные овощи (ограничиваем картофель), а также зелень (особенно сельдерей, шпинат, руккола, ревень, петрушка, листья салата, щавель, базилик и т.д.);
фрукты и ягоды несладкие;
натуральные заправки: лимонный сок, пряности и специи без соли, масло растительное (оливковое, льняное, кунжутное), соевый соус, столовое вино;
все несладкие напитки кроме алкоголя, газировки и энергетиков.

Раз есть список разрешенных продуктов, то существует список и тех, что под строгим ограничением или лучше запретом:

выпечка и хлебобулочные изделия (кроме цельнозернового хлеба в небольших количествах);
макароны (иногда можно позволить себе пасту из муки грубого помола);
овощи (картофель, бобовые);
любые крупы;
сахар, соль и другие пищевые добавки в чистом виде;
кондитерские изделия, десерты, торты, пирожные;
маринады, соленья и консервы, крабовые палочки;
жирные молочные и кисломолочные продукты (сметана, майонез, сливки, жирный творог, мороженое);
животные жиры (масло сливочное, смалец, маргарин и т.д.);
сладкие фрукты и ягоды (хурма, сухофрукты, банан, дыня, манго, финики, абрикосы, инжир, виноград, черешня);
орехи, семечки, семена;
полуфабрикаты, фаст-фуд, закуски, снеки;
жирные копченые продукты и колбасы;
жаренная жирная пища;
алкогольные напитки, сладкая газировка, энергетики, кофейные напитки из стиков.

Конечно, отказаться на длительное время от запрещенных Миркиным продуктов сложно. Поэтому иногда можно побаловать себя пищей из этого списка, но не более 2 раз в неделю и малыми объемами.

Придерживаться «диеты» от профессора Миркина можно хоть всю жизнь, немного увеличив калорийность дневного рациона. Ниже приведен пример диеты на неделю, которая поможет сбросить до 3 кг лишнего веса, в том числе за счет ушедшего жира.

Схема трехразового питания без перекусов выглядит примерно так:

Завтрак состоит из порции животных протеинов (порядка 100 г) и теплого напитка (кофе, какао, чай) без добавления сахара.
Обед должен включать жидкое (бульон без гущи), мясные или рыбные блюда (100 г), гарнир (овощи свежие, паровые, тушеные или вареные). Также на обед можно съесть 1 ломтик цельнозернового хлеба, натуральный десерт (безе, мармелад, зефир, желе) и запить все несладким овощным или фруктовым фрешем.
Ужин снова состоит из мясных рыбных продуктов (100 г). Также он включает стакан любого кисломолочного напитка, стакан ягод или несколько несладких фруктов.

Вот приблизительное меню Миркина на неделю:

Понедельник.
Завтрак состоит из творога с ягодами (200 г) и натурального зернового кофе без сахара.
Обед включает говяжий бульон с зеленью и спаржей (200 мл), 100 г тушеной телятины, салат из разных видов капусты и огурца (150 г).
Перекус - стакан бифидока, 1 яблоко.
Ужин включает тушеную говядину (100 г), стакан домашнего несладкого йогурта.

Вторник.
Завтракаем натуральными колбасками (100 г), цельнозерновым тостом и натуральным кофе.
Обед включает рыбный бульон с зеленью и куриным яйцом (200 г), а также 100 г вареной рыбы и салат из красных овощей (сладкий перец, томаты, морковь).
Перекус - томатный фреш без соли, половина грейпфрута.
На ужин положена порция творога с ягодами (250 г), персик и ряженка.

Среда.
Завтрак включает омлет из 2 куриных яиц и грибов. Запиваем все зеленым чаем с лимоном без сахара.
Обед состоит из куриного бульона с зеленью и 1 картофелиной, 100 г запеченной куриной грудки, салата из зелени (спаржа, сельдерей, базилик, зеленый горошек).
Перекус - домашний йогурт с ягодами.
Ужин состоит из цельнозернового тоста с сыром, несладких фруктов и салата из тертой моркови и свеклы. Запиваем все цитрусовым фрешем.

Четверг.
На завтрак положен греческий салат (300 г) и чай.
Обед состоит из окрошки (исключаем картофель), 100 г отварной говядины и морковно-яблочного фреша.
Перекус — 100 г творога с ягодами.
На ужин готовим суп-пюре из креветок, 10% сливок, брокколи и шпината (смешиваем все в блендере). Также положен стакан ряженки.

Пятница.
Завтрак включает 1 цельнозерновой тост, 1 вареную сардельку и зеленый чай.
Обед - овощной суп с морковью, болгарским перцем, помидорами, зеленью, капустой, спаржей и кусочками нежирной свинины. Запиваем кефиром.
Перекус - персиковый нектар, половина грейпфрута.
Ужин включает 2 яблока и стакан нежирно молока.

Суббота.
Завтракаем омлетом на 2 яйцах с овощами и молоком, запиваем все натуральным кофе.
В обед положена порция запеченной рыбы с овощами (150 г), а также капустный салатик.
Ужин состоит из салата (тунец, морепродукты, овощи) и травяного чая.

Воскресенье.
Завтрак включает 200 г творога и натуральный зерновой кофе.
Обед состоит из юшки к капустой из-под борща, 100 г тушеной говядины, салат из красных овощей.
Перекус - стакан молока и 2 зефирки.
Ужин включает 100 г тушенной куриной печени, 2 несладких фрукта и цитрусовый фреш.

Помимо диетической методики доктор Миркин настаивает на регулярных разгрузочных днях после праздничных застолий, вечерних перееданий, да и просто раз в неделю для профилактики. Эффективными разгрузочными продуктами врач считает творог, кисломолочные продукты, капусту, яблоки.

Как выходить из диеты Миркина

Методика от Владимира Ивановича является стилем жизни и набором полезных пищевых привычек, поэтому не спешите отказываться от здорового питания и возвращаться к привычному образу жизни.

Вы должны помнить, что рано или поздно утерянные килограммы вернуться, если не придерживаться здорового питания или хотя бы регулярно не выполнять разгрузку организма. Поэтому даже при выходе из диеты за основу регулярного питания следует взять схему от Миркина. Кроме этого добавьте к рациону сложные углеводы (цельнозерновой хлеб и каши, сладкие фрукты), натуральные десерты (мороженое, шоколад, мед, варенья, мармелад, сухофрукты), а также иногда некрепкий и несладкий алкоголь. Также можно включить в меню чуть больше соли и сахара, различных подлив, заправок и масел (все же желательно нежирных и на растительной основе).

Пример меню для выхода и закрепления диеты Миркина:
Завтрак состоит из омлета (2 яйца, грибы, молоко), 1 цельнозернового тоста с нежирным сыром и чая с медом.
Перекус - любые фрукты, стакан молока.
Обед состоит из овощного супа с картофелем. На гарнир отвариваем бурый рис с морепродуктами. Запиваем все цитрусовым фрешем.
Перекус - 100 г творога с ягодами.
Ужин состоит из 100 г отварной курятины и винегрета. Запиваем имбирным напитком с корицей и медом.

Такое меню более сытное и калорийное, чем во время диеты, но позволяет долгое время сдерживать вес на необходимом уровне.

Немаловажную роль играют и спортивные тренировки, пешие прогулки, походы в сауну и баню, контрастные души, локальные массажи. Все эти мероприятия в той или иной степени способствую похудению и улучшению обмена веществ.

Недостатки и противопоказания к диете Миркина

Как мы упоминали ранее, недостатков у столь полезной, сбалансированной, здоровой и достаточно сытной диеты очень мало.

Ну, в первую очередь, это ее неопределенная продолжительность и эффективность. Кто-то теряет за неделю диеты всего 1 кг, а кто-то за месяц умудряется похудеть на 12. То есть ее нельзя назвать оперативной и использовать для быстрого похудения перед важным мероприятием или поездкой на курорт. Также эффективность колеблется зависимо от образа жизни, наличие спорта, индивидуальных и генетических особенностей, усердия.

Из неприятных мелочей можно назвать достаточно однообразный рацион, который исключает любые сладости, а также сдобную выпечку и даже невинные крупы! Речь уже не идет о паре бокалов алкоголя в конце недельки или шашлычке на выходные.

Еще один существенный минус - диета категорически не подходит вегетарианцам и веганцам, так как полностью исключает растительные белки из рациона, а это может существенно отразиться на здоровье и физических возможностях человека.

Противопоказаний у диеты не так уж и много:

период лактации и беременности (диета подходит, но калорийность немного увеличиваем);
повышенный уровень холестерина (заменяем животную пищу растительной по большей части);
наличие аллергии на конкретные продукты (придется заменить другими из разрешенного списка);
возраст до 16 и после 55 лет;
серьезные расстройства пищеварения и заболевания ЖКТ;
болезни мочеполовой системы, почек, мочевого пузыря, печени;
нарушения в эндокринной системе;
серьезные нарушения метаболизма;
крайняя степень ожирения;
психологические отклонения (анорексия, булимия);
наличие серьезных заболеваний в активной стадии, рецидив хронических болезней;
гипертония и серьезные болезни сердца и сосудов.

wowdiets.ru

Суть метода похудения

Диета доктора Миркина сильно отличается от прочих систем похудения. Она основана на зависимости человека от еды. Миркин считает, что причина сильного набора веса кроется в слабовольности и психологических проблемах. Основные усилия худеющему на диете нужно сосредоточить на цели, четко ее сформулировать и держать курс на ее достижение. Многие стараются снизить вес, совершенно не задумываясь, что и как они делают, что важно, чего хотят достигнуть.

В целом диету Миркина можно привести к следующим правилам:

Только сам человек ответственен перед собой за лишний вес. Не стоит искать оправданий в сторонних обстоятельствах, других людях или окружающих факторах.
Начинать худеть нужно только исключительно для себя, а не для окружающих, вроде мужа, детей, родителей, друзей и т.д. Поскольку только в этом случае у человека будет эффективная мотивация, и процесс пойдет намного проще.
Важно выставлять разумные сроки и цели. Не стоит рассматривать похудение как то, чем придется заниматься всю жизнь. Нужно просто выделить определенное время на достижение разумного результата. При необходимости продлить сроки всегда можно.
Рацион и меню придется разработать самостоятельно. Важно сделать его разнообразным, посильным в приготовлении и стоимости, приятным.

Есть необходимо, когда хочется, а не по распорядку или расписанию.
Начинать диету Миркина следует прямо сейчас. Не стоит откладывать на понедельник, выходные, будущий месяц и т. д. Уже следующий прием пищи можно сделать легким, убрать жиры, сократить объем.
Понять, что между желаемым результатом и диетой есть прямая связь. Тратить калорий нужно больше, чем получить из пищи. Эффективная разница будет около 300 — 500 ккал.
Заниматься самовнушением. Отказываться от вредных продуктов, сокращать объем порций и следить за калорийностью во время диеты будет легче, если настраивать себя на успех. А также можно выстраивать ассоциативный ряд с высококалорийной едой. Например, думать о том, к каким неприятным последствиям приводит ее употребление.
Не вестись на поводу у своих привычек. Например, если человек любил перекусить за просмотром сериала, то начать можно со стакана воды или кефира, а затем и вовсе отказаться от этой привычки.
Не думать о похудении и новом режиме питания как о чем-то тяжелом, страшном и жертвенном. Стоит воспринимать его, как естественный процесс, который идет на пользу. А также важно составлять план, в котором будет указана калорийность еды и активных занятий.

Чтобы похудеть по диете Миркина, важно внутреннее желание и сосредоточение. Все страхи, комплексы и неуверенность в себе должны остаться в стороне. Человек нацеливается на результат и выполняет все, что требуется для его достижения.

Несмотря на то, что диета Миркина не подразумевает голодание, это не значит, что не стоит контролировать размер порций и количество калорий. В течение дня важно отслеживать, сколько и чего было съедено. Если этого не делать, то скоро вес начнет расти. Принцип диеты Миркина «есть, когда требует и хочет организм» означает, что человек должен принимать пищу именно тогда, когда чувствует голод. Желание перекусить или просто пожевать чего-нибудь не подойдет.

Достоинства и недостатки

Одним из главных плюсов диеты является хорошая эффективность. При четком соблюдении всех правил возможно сбросить до 5 килограмм за неделю. Кроме того, некоторым, худея по диете Миркина, удавалось избавиться от 50 кг и более, даже больше ста.
Конечно, речь не идет о быстром похудении. На это ушло больше года. Но это лишний раз доказывает, что диета Миркина работает. При этом человек не испытывает больших лишений и сложностей. Однако важно учитывать изначальные данные, образ жизни и уровень физической нагрузки. Преимуществами диеты Миркина являются:

Очищение организма от шлаков и лишней межклеточной жидкости. Понижение уровня холестерина в крови.
Для приготовления не требуются экзотические продукты. Они всегда доступны в обычном магазине.
Диета проходит без голодовок, во время нее не случается головокружений, не ощущается слабость.
В рационе содержится много белка, поэтому можно и даже нужно заниматься физической активностью.
Процесс похудения на диете Миркина идет плавно, поэтому не возникают проблемы с кожей, а даже наоборот – улучшается ее состояние, а также волос и ногтей.
Благодаря сбалансированности рациона не нужно пить витамины и специальные комплексы.
Не требуется обладать особыми кулинарными навыками. Можно готовить то, что привыкли, главное – исключить вредные продукты.
Малое количество противопоказаний и побочных эффектов. Поэтому придерживаться ее могут практически все. А длительность не ограничена. Диета Миркина может перерасти в образ жизни.
Кроме основных приемов пищи разрешается перекусывать овощами.
Соблюдение диеты имеет положительный эффект при таких недугах, как диабет, нарушения работы сердечной мышцы, заболевания суставов.

Тем не менее есть некоторые недостатки у диеты Миркина. К ним относятся:

Однообразие меню.
Не подойдет для вегетарианцев, поскольку в ней присутствуют только животные белки. Заменителей среди растительных нет.
Невозможен быстрый результат. Работать над собой придется долго и кропотливо.

Хотя именно последнее делает ее эффективной и безопасной.

О диете Миркина смотрите в этом видео:

Противопоказания

Прежде чем начать соблюдать диету, нужно проконсультироваться с врачом. Возможно, придется сделать корректировки. Есть случаи, когда диету Миркина применять нельзя. А именно:

при беременности и кормлении грудью;
аллергической реакции на некоторые продукты, но их можно исключить из рациона;
в пожилом и несовершеннолетнем возрасте;
сбоях в работе ЖКТ;
нарушениях функционирования почек, печени, щитовидной железы;
обострениях хронических заболеваний;
нарушениях в работе сердца и сосудов.

Правила диеты от доктора Миркина

Для достижения желаемого веса необходимо следовать нескольким простым правилам. К ним относятся:

Доктор Миркин выделил список продуктов, от которых необходимо окончательно оказаться. Главным злом он считает углеводы, особенно быстрые. Нельзя использовать в рационе диеты следующие продукты:

хлебобулочные изделия, сладости;
пасту, макароны, а также практически все крупы, даже гречку и рис;
сахар и шоколад;
фаст-фуд, консервы, соленья и полуфабрикаты;
молочные продукты с высокой жирностью;
крахмалсодержащие овощи, например, картошка, кукуруза, горох, бобы исключаются;
сухофрукты и сахаристые фрукты, вроде банана, финика;
масла и жиры.

Меню на 7 — 14 дней

Одним из плюсов и удобств диеты Миркина является то, что не требуется особых навыков, готовить можно то же, что и обычно. Худеющий не будет чувствовать себя обделенным или «не в своей тарелке», потому что он сможет есть все домашние блюда.

Важно соблюдать правило диеты Миркина – исключить все продукты с большим количеством углеводов. Голодать тоже не нужно, есть можно столько, сколько хочется, но в разумных пределах. Меню диеты можно составлять на одну или пару недель.

Меню на неделю

В течение семи дней по системе Миркина следует питаться по схеме:

Во время утреннего прима пищи нужно есть 100 грамм белка животного происхождения, а именно творог, яйца или нежирное мясо. Пить можно любые напитки, только без сахара.
Пообедать следует жидким супом, состоящим практически из одного бульона. На второе идет мясо и овощной салат. В прикуску можно съесть ломтик цельнозернового хлеба.
На вечерний прием пищи опять идет животный белок. Можно есть мясо, пить кефир. В качестве десерта идет несахаристый фрукт.

В итоге в сутки человек должен потребить чуть меньше 1500 ккал. Такого количества хватит для активного образа жизни, и чтобы не испытывать голода. Также важно не применять соль, перец и какие-либо другие специи, так как они провоцируют аппетит. Разовая порция должна не превышать 100 грамм.

Примерное меню диеты Миркина на семь дней:

В первый день с утра нужно кушать обезжиренный творог плюс кофе без сахара. Днем идет бульон, отварное мясо и капустный салат. Перекусить можно стаканом кефира. На ужин следует употреблять мясо и кисломолочный напиток.
На второй день с утра едят вареную колбасу без хлеба и кофе. Обедают ухой, мясом и томатным салатом. На полдник – томатный сок. Ужинают обезжиренным творогом с кусочками фруктов. Запить несладким соком.
Утром третьего дня едят яйца. В обед нужно съесть бульон плюс огуречный салат. Полдник состоит из кефира. Ужинают нежирным сыром, несладкими фруктами.
На четвертый день следует утром съесть салат из свежих овощей. Обедают окрошкой, в которой нет картошки. На второе идет мясо. Полдник состоит из кисломолочного напитка. Ужинать можно жидким супом и куском мяса.
На пятый день следует утром отварить сардельки без жира. Обедать стоит овощным супом на мясе. При чувстве голода перекусить соком и водой. Ужинать только парой яблок.
На шестой день завтрак состоит из омлета. В обед нужно есть кусок мяса с запеченными овощами. Перекус состоит из стакана кефира. Ужинать следует только салатом из овощей.
В последний день позавтракать стоит парой яиц и любым фруктом. Обедают борщом с ломтиком нежирной рыбы, а также свежими овощами. Ужинать стоит мясом, на десерт – фрукты.

О том, как приготовить полезные завтраки для похудения, смотрите в этом видео:

Меню на две недели

Если же семи дней для достижения результат мало, то продлить диету можно еще на неделю. Меню системы Миркина на следующие семь дней примерно такое:

Рацион в первый день состоит из кофе с добавлением молока, филе курицы, борща без мяса, котлеты без жира и хлеба, овощного салата с добавлением грибов. На десерт и полдник едят яблоко или грушу. Поужинать стоит куском нежирной рыбы.
Во второй день утром едят вареные яйца. На обед идет суп из картошки на мясе. На второе будет вареная сарделька с овощами. Перекусить, как обычно, кефиром. На ужин апельсин и ломтик нежирного сыра.
Третий день начинается с бекона и чашки чая. Обедают борщом без картошки на мясном бульоне. На второе тушеная капуста. Ужинать стоит куском говядины без жира, на десерт – мандарины. Перекусить стоит простоквашей.
Завтрак четвертого дня состоит из нескольких сосисок. На обед идет гороховый суп без картошки. На второе следует взять мясо без жира с овощным салатом. Ужинать можно апельсином.
На пятый день утром нужно есть рыбу. Обедать борщом, котлетой с салатом, кусочком цельнозернового хлеба. Ужинать следует сосисками, а на десерт – мандарины.
На шестой день завтрак состоит из куска вареной колбасы без хлеба. В меню на обед входит уха, рыба гриль с томатным салатом. Ужинают говяжьей печенью и яблоком. Перекусывать следует кефиром.
В последний день утром едят несколько кусочков ветчины. Обедают грибным супом, салатом из стручковой фасоли и свиной отбивной. В прикуску идет кусочек тоста. На ужин нужно взять обезжиренный творог, горсть винограда. В промежутках между основными приемами пищи можно пить сок из помидоров и кефир.

Если хочется продлить диету Миркина, то следуя принципу, можно составлять свой рацион. По отзывам, придерживаться такого метода питания несложно. Стоит проявить больше воли в первые дни диеты, поскольку в это время происходит перестройка системы. В результате бывает, что можно похудеть до 5 — 7 кг.

Рецепты блюд

Чтобы рацион диеты Миркина не был однообразным, а похудение проходило легко и приятно, можно готовить простые и вкусные блюда. Среди них:

Салат из морепродуктов . Ингредиенты: креветки, кальмары, осьминоги, луковица, масло оливы, пучок сельдерея, специи по вкусу. Все порезать и потушить на сковородке на воде и лимонном соке. Затем в тарелке все заливают маслом и перемешивают.
Креветочный суп . Ингредиенты: кроме главного компонента, идут сельдерей, томат, лук и сок лимона. Все составляющие заливают водой и варят до готовности. После можно украсить зеленью.
Оладьи из печени. Ингредиенты: говяжья печенка, лук, яйцо, пшеничные отруби, специи. Все прокрутить через мясорубку и тщательно перемешать в миске. Оладьи пожарить, как обычные котлеты, или приготовить на пару.
Куриный суп с грибами, тыквой . Предварительно сварить бульон с зеленью, затем добавить в него тертую мякоть тыквы и грибы. Все варить до готовности. При подаче можно положить еще зелени и нежирный йогурт.

Результаты

По утверждению доктора Миркина, выхода из диеты не требуется. Следовать основным ее принципам можно всю жизнь, так как она является новым принципом питания. Люди начинают вести себя с едой и за столом иначе.

Достижения некоторых худеющих поражают. Им удается похудеть на почти 20 кг за несколько месяцев. Некоторые утверждают, что сбросили более 100 кг за почти два года. Но это возможно только при полной сосредоточенности на своей цели и желании похудеть, а также неукоснительном соблюдении всех правил.

Результаты и отзывы о снижении веса по диете Миркина положительные. Людям действительно удается похудеть. Конечно, ничего кардинально нового он предложил, но именно этот доктор большое значение уделяет психологической стороне снижения веса. Это очень важно.

Диета доктора Миркина является несложной, но эффективной системой похудения. С ее помощью возможно избавиться от лишних объемов. Ее главное отличие и преимущество в том, что не требуется голодать, пить таблетки или готовить сложные блюда. Важно правильно настроиться на процесс.

Люди, которые впервые собираются прибегнуть к диетам, с настороженностью относятся к безымянным программам вроде «дынная диета», «эффективная диета», «диета на кефире» и т.д. Подобные методики нередко являются вариантами, доработанными или переработанными сами людьми, потому могут оказаться сугубо индивидуальными и недейственными в другом конкретном случае.

То ли дело методики, вышедшие в свет под эгидой знаменитых диетологов и спортивных тренеров. Одной из «нашумевших» действенных программ является знаменитая диета Миркина, авторство которой принадлежит психотерапевту Владимиру Ивановичу Миркину. Быстрая и очень простая диета помогает гарантировано худеть сотням женщин, поэтому мы с уверенностью можем назвать данный вариант эффективным и актуальным.

Что же советует врач перед началом диеты:

осознать и четко определить, почему появилась необходимость и желание сбросить вес;
назвать конкретные цифры и показатели, которых хотелось бы достичь после похудения;
составить себе список «пищевых правил», которых легко было бы придерживаться в течение всей жизни;
зарядиться позитивом и уверенностью, что все получится, лишний вес уйдет в короткие сроки, а фигура приобретет долгожданные объемы;
использовать самовнушение, мантры, аффирмации и методы визуализации, дабы убедить себя и организм во вреде переедания.

система перекусов действует и действительно помогает похудеть - доведите количество приемов пищи до 4-5 день небольшими порциями;
желательно не перегружать желудок на ночь и делать последний прием пищи за несколько часов до отхода ко сну;
переедать также вредно, как и голодать, поэтому питайтесь стандартными объемами в небольшое блюдце или кулак (лучше часто, но поменьше);
во время диеты недопустимы поблажки и срывы, поэтому при отклонении от меню курс следует повторить снова;
диету можно повторять раз в квартал при отсутствии противопоказаний и запретов от лечащего врача;
учитесь у маленьких деток «правильно» кушать супы: выхлебываем бульон с зеленью, а всю гущу оставляем на вечерний перекус или отдаем нехудеющим домочадцам;
вторые блюда, приготовленные из мяса или рыбы, следует кушать отдельно, не дополняя никакими соусами, гарнирами и подливами;
долой десерты и сладенькое, а также выпечку и мучное, ведь зачастую именно увлечение этими продуктами приводит к набору лишних килограмм;
кушать разрешается только при ярко выраженном голоде и осознанно в спокойном месте, предназначенном для еды (никаких перекусов «на скорую руку», фаст-фуда, быстрой еды из пакетиков);
прием пищи должен сопровождаться умиротворением и спокойствием - отложите газету, выключите телевизор и перенесите праздные беседы уже к чашечке чая;
также пищу следует тщательно и медленно пережевывать;
за 15-20 минут до каждого перекуса полезно выпить стакан прохладной воды, которая заполнит желудок и частично погасит чувство голода, что позволит съесть меньше;
перекусы должны состоять только из низкокалорийных полезных продуктов: фрукты, овощи, иногда орехи и сухофрукты, обезжиренные кисломолочные напитки и творог;
раз в неделю после диеты делайте разгрузочный день на полезных продуктах или жидкости;
после выхода из диеты следует строго контролировать употребление сладкого алкоголя (крепленое вино, ликеры), выпечки, кондитерских изделий;
пищу для диеты готовим на пару, тушим, варим и запекаем, но не жарим;
также запрещается добавлять к еде жирные животные масла, маргарин, соусы, заправки, маринады, подливы, майонез, специи с солью;
также резко ограничиваем употребление сахара, наслаждаемся несладкими натуральными десертами, а в напитки можно добавить стевию, сахарин и другие заменители.

Главные плюсы диеты доктора Миркина:

высокая эффективность, ведь при соблюдении всех правил вы обязательно потеряете до 10 кг лишнего веса за 1 месяц, выведите лишнюю жидкость, почистите организм от шлаков, ядов и свободных радикалов;
все ингредиенты для диеты доступны на прилавках и не требуют особенных временных и трудовых затрат на приготовление;
минимум недостатков и противопоказаний;
отсутствие чувства голода, и связанного с этим дискомфорта, проблем (что, конечно же, снижает вероятность срыва);
диета Миркина считается комплексной программой здорового питания, которой можно следовать хоть всю жизнь для поддержания крепкого здоровья и красивой фигуры;
позволяет заниматься спортом без потерь результатов тренировок и истощения мышечной массы;
похудение на диете происходит плавно, что позволяет избежать кожных проблем (растяжки, обвислости, дряблость, целлюлит);
здоровое питание позволяет укрепить иммунитет, наладить пищеварение и регулярный стул;
после диеты улучшается внешний вид, укрепляются ногти и волосы, появляется здоровый румянец;
диета позволяет уменьшить объем желудка, из-за чего насыщение происходит уже за счет небольших порций;
обмен веществ улучшается и ускоряется, что позволяет более полно и быстро усваивать все необходимые компоненты;
диета не требует дополнительного приема пищевых добавок и витаминов;
также нет необходимости считать во время диеты калории или изучать углеводность продукта;
диета помогает снизить уровень холестерина в крови, является профилактикой заболевания сердца и сосудов, развития сахарного диабета;
меню не ограничивается конкретными блюдами или продуктами, что позволит вам готовить еду на всю семью.

Набор продуктов для диеты Миркина, вариант меню на неделю

Ознакомимся же с этим списком:

мясные продукты (за исключением жирной баранины и жареной свинины), натуральные колбасы и балыки;
птица (любая, кроме утки в жареном виде) и субпродукты;
морская и речная рыба любой жирности, морепродукты;
грибы и соевые продукты;
все молочные и кисломолочные изделия (жирность до 3%), твердые сыры (жирность до 40%);
различные овощи (ограничиваем картофель), а также зелень (особенно сельдерей, шпинат, руккола, ревень, петрушка, листья салата, щавель, базилик и т.д.);
фрукты и ягоды несладкие;
натуральные заправки: лимонный сок, пряности и специи без соли, масло растительное (оливковое, льняное, кунжутное), соевый соус, столовое вино;
все несладкие напитки кроме алкоголя, газировки и энергетиков.

выпечка и хлебобулочные изделия (кроме цельнозернового хлеба в небольших количествах);
макароны (иногда можно позволить себе пасту из муки грубого помола);
овощи (картофель, бобовые);
любые крупы;
сахар, соль и другие пищевые добавки в чистом виде;
кондитерские изделия, десерты, торты, пирожные;
маринады, соленья и консервы, крабовые палочки;
жирные молочные и кисломолочные продукты (сметана, майонез, сливки, жирный творог, мороженое);
животные жиры (масло сливочное, смалец, маргарин и т.д.);
сладкие фрукты и ягоды (хурма, сухофрукты, банан, дыня, манго, финики, абрикосы, инжир, виноград, черешня);
орехи, семечки, семена;
полуфабрикаты, фаст-фуд, закуски, снеки;
жирные копченые продукты и колбасы;
жаренная жирная пища;
алкогольные напитки, сладкая газировка, энергетики, кофейные напитки из стиков.

Схема трехразового питания без перекусов выглядит примерно так:

Завтрак состоит из порции животных протеинов (порядка 100 г) и теплого напитка (кофе, какао, чай) без добавления сахара.
Обед должен включать жидкое (бульон без гущи), мясные или рыбные блюда (100 г), гарнир (овощи свежие, паровые, тушеные или вареные). Также на обед можно съесть 1 ломтик цельнозернового хлеба, натуральный десерт (безе, мармелад, зефир, желе) и запить все несладким овощным или фруктовым фрешем.
Ужин снова состоит из мясных \ рыбных продуктов (100 г). Также он включает стакан любого кисломолочного напитка, стакан ягод или несколько несладких фруктов.

Вот приблизительное меню Миркина на неделю:

Четверг.
На завтрак положен греческий салат (300 г) и чай.
Обед состоит из окрошки (исключаем картофель), 100 г отварной говядины и морковно-яблочного фреша.
На ужин готовим суп-пюре из креветок, 10% сливок, брокколи и шпината (смешиваем все в блендере). Также положен стакан ряженки.

Суббота.
Завтракаем омлетом на 2 яйцах с овощами и молоком, запиваем все натуральным кофе.
В обед положена порция запеченной рыбы с овощами (150 г), а также капустный салатик.
Перекус - 100 г творога с ягодами.
Ужин состоит из салата (тунец, морепродукты, овощи) и травяного чая.

Как выходить из диеты Миркина

Недостатки и противопоказания к диете Миркина

Противопоказаний у диеты не так уж и много:

период лактации и беременности (диета подходит, но калорийность немного увеличиваем);
повышенный уровень холестерина (заменяем животную пищу растительной по большей части);
наличие аллергии на конкретные продукты (придется заменить другими из разрешенного списка);
возраст до 16 и после 55 лет;
серьезные расстройства пищеварения и заболевания ЖКТ;
болезни мочеполовой системы, почек, мочевого пузыря, печени;
нарушения в эндокринной системе;
серьезные нарушения метаболизма;
крайняя степень ожирения;
психологические отклонения (анорексия, булимия);
наличие серьезных заболеваний в активной стадии, рецидив хронических болезней;
гипертония и серьезные болезни сердца и сосудов.

Просмотров